Ayva Reçeli

Son tarifimin ne zaman yayınlandığını gördüğümde mi daha çok şaşırdım, yoksa minik oğlumuzun ilk yaşını kutladığımıza mı daha çok şaşırayım bilemiyorum. Benim için son aylarda zaman geçmiyor, adeta uçuyor.

Sanmayın ki arka planda tarifler ya da siparişler de duruyor; tam tersi son gaz devam ediyor. Bu nedenle kafamı toplayıp, keyifle yazı yazacak zaman bulamıyorum. Ama artık bahane bulmadan, kaldığım yerden devam etmenin zamanı sanırım.

Devamını oku»

İncir Reçeli

İncirin son günleri yaşanırken, onu tüm lezzeti ile kış ayı boyunca da yemeye devam edebilmek isteyenlere duyurulur.. :) Çok kolay ve azıcık malzeme ile yapılan reçellerimize bir yenisini daha ekleyeyim dedim.

Bu yazın modası Yunanistan gezilerinden birinde canım P bana ‘My Greek Cooker Book’ adı altında şirin mi şirin bir kitap getirmiş. Şans bu ya kitabı açar açmaz karşıma ilk çıkan tarif İncir Reçeli oldu; eh bana da biraz ekle biraz çıkar yaparak uygulamak kaldı.

Devamını oku»

Vişne Reçeli

Vişne likörüne olan ilgi beni çok mutlu etti ve vişneli tariflere devam etmeye karar verdim. Teyzemin bu güzel tarifini sizinle paylaşmak istedim. Arkadaşlarımın gözünde büyüttüğü reçel yapımı, bu tarif ile son bulacak! :)

Devamını oku»

Dağ Çileği Reçeli

Daha önce de bahsettiğim, bana üşenmeden peynir taşıyan komşum, evvelsi gün kapımı çaldı. Elinde ise Akçakoca’dan getirdiği dağ çilekleri vardı. O kadar kırmızı o kadar minicik o kadar mis kokululardı ki içim kıpır kıpır oldu. Hevesle hemen reçele başladım..

Devamını oku»