Limonlu ve Ricotta’l? Kek

Peynir yapt???m zaman çabuk tüketmem gerekti?inden nereye kullanaca??m? ?a??r?yorum. Makarna, salata yapt?m ama hala biraz kalan bir k?sm? ile de tatl? yapmaya karar verdim. Bu yaz günlerinde hem doyurucu hem de hafif bir tatl? bulabilmek zor. Pikniklerinizde ya da eve gelen misafirleriniz için buz gibi limonatan?n yan?nda sunabilece?iniz hem kolay hem de lezzetli bu tarifi hemen deneyin derim.

Devam?n? oku»

Da? Çile?i Reçeli

Daha önce de bahsetti?im, bana ü?enmeden peynir ta??yan kom?um, evvelsi gün kap?m? çald?. Elinde ise Akçakoca’dan getirdi?i da? çilekleri vard?. O kadar k?rm?z? o kadar minicik o kadar mis kokululard? ki içim k?p?r k?p?r oldu. Hevesle hemen reçele ba?lad?m..

Devam?n? oku»

Lor Peynirli Kek

Todo Caserito’nun tarifinden adapte edilmi?tir.

Taze peynir satan ?arküterileri ya da köyüne gidip gelece?inden bahseden insanlar? takip etmek benim için bir görev gibi. Çünkü her ne kadar çok büyük markalar olsa da çe?it çe?it peynirleri olan, güvenemiyorum ?u katk? maddeleri yüzünden kimselere. Geçen gün sevgili kom?um Ayval?k’tan taze lor getirmi?. Paketi açar açmaz burnuma mis gibi süt kokusu geldi. O kadar mutlu ediyor ki bu his beni; neredeyse do?al ortamda otlayan hayvanlar? görebiliyorum k?rlarda.

Devam?n? oku»