Ev Yapımı Kolay Çikolata

Artık bu da oldu! Nutella’dan sonra evde çikolatada yapmaya başlayacağız  Ancak benim okulda öğrendiğim zor yollardan değil; inanamayacağınız kadar kolay bir yöntem ve krem peynirinin kaplarından oluşan bir malzeme listesi ile. Okulda çikolatayı uygun sıcaklık derecesine getirmek için çok titiz çalışır, bir ısıtır bir soğutur sonra tekrar ısıtırdık. Buna ‘temper’ diyorlar. Ancak kısa sürede tüketebileceğiniz, ve plastik kaplarla yapabileceğimiz bu yöntemi size rahatlıkla önerebiliyorum.

Aşağıda sıralamış olduğum malzemeler tamamen opsiyonel; amacımız her tarifi daha da kolaylaştırmaksa evinizde ne varsa rahatlıkla onu kullanabilirsiniz. Hadi artık favori çikolatalarımızı oluşturalım

Ev Yapımı Nutella

The Kitchn'ın tarifinden uyarlanmıştır.

Ekmek tarifim kadar, içinde yer alan ‘Ev Yapımı Nutella’ cümlesi de çok ilgi çekti. İsteklere, gelen e-postalara dayanamayıp çok vakit geçmeden paylaşıp, sizi mutlu etmek istedim. Ben her ne kadar şeker ve hazır gıdaları sevmesem de, bir türlü Nutella sevdamdan vazgeçemedim. Eşim, beni seneler önce daha da mutlu edebilmek için, pahalı hediyeler yerine Nutella alarak bunu başarabileceğini öğrenmişti. Hatta mutfağımda, eskiden içi dolu olan şimdi işe dekoratif amaçlı kullandığım 5 kg’lık kutumu hala saklarım