Lavantal? Latte

Az?c?k yaz ya?muru gördüm ya, hemen bahar geldi san?p mutlu oldum. Ya?murlu havalarda beni en çok mutlu eden, pike alt?ndayken kahve ve film keyfini yapmak için muhte?em bir an. Geçen gün yapt???m ?eftalili tarttan hala bir dilim var; yan?na tabii ki sütlü, lavantal? kahve yak???r. Serin esen hava, toprak kokusu ve kahve.. ?yi pazarlar dilerim hepinize! 🙂

  • 1 bardak ya?s?z süt
  • 2 shot espresso
  • ½ çay ka???? lavanta

Benim süt kaynatmak ve köpük yapabilmek için can?m ablam?n hediye etti?i bir süt makinam var. Art?k ?stanbul’a da aç?lan Nespresso ma?azalar?nda bulabilmeniz mümkün. Ya da ben zaten köpük sevmem kahvemde, diyorsan?z bu makinaya ihtiyac?n?z yok.

Sütümüzü önce lavantan?z? ekleyerek kaynama noktas?na getirelim; ancak kaynatmamam?z gerekiyor. Lavantan?n ac? bir tat b?rakmas?n? istemeyiz. Damak tad?n?z göre 20 ile 30 dakika aras? bekletmemiz yeterli olacakt?r. Daha hafif bir tat istiyorsan?z daha da k?sa tutabilirsiniz.

Süzdü?ümüz sütümüzü varsa makinam?za yoksa cezvemize al?p ?s?tmaya ba?layabiliriz. Ben latte bile olsa kahve tad?n? hissetmeyi sevdi?im için 2 shot kahve kulland?m; ancak siz 1 de yapabilirsiniz.

??te kahvem mis gibi kokuyor ve haz?r.

Siz benim gibi kendini kand?rmay? sevmeden, yaza hayran olanlardansan?z, buzlu latte yapabilirsiniz. Ayn? yolla lavantan?z? demlendirin. Süzdükten sonra benim bu süper sonic süt makinemin so?utma özelli?ini kullanarak buz gibi yapabiliyorum. Ancak so?utmak ?s?tmaktan daha kolay olacak makinesi olmayanlar için. Buzdolab?na at?n ve bekletin ya da buzlarla an?nda servis edin.