Salatalık Limonatası

 

Evimizde kola, hazır meşrubat ve türevleri bulunmuyor; evet misafirimiz illa ki isterse onlara servis etmek için alırız, ancak ne ben ne de eşim su ve mineralli su dışında hazır ürünleri hiç sevmiyor ve aramıyoruz. Yaz geldiğinde serinlemek için alternatif olarak ya demirhindi şerbeti gibi çeşitli şerbetler ya da limonata çeşitleri hazırlıyorum.

Sıkı (!) ve sağlıklı beslenme dönemimize uygun şekersiz, ancak C vitamini deposu olup, vücudumuz için yararlı olan elektrolitler içeren bu besleyici tarifi yapıp, sizinle paylaşmak istedim. :)

Devamını oku»

Böğürtlen Tatlısı

Gittikçe ısınan günlerde, evde dondurma makinası olmayanlar için basit bir alternatif olabilir bu tatlı. Yumuşak kıvamlı halde de anında sunum yapabileceğiniz gibi buzdolabında 1-2 saat bekletip, sorbet ya da dondurma niyetine tüketip, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. :)

Devamını oku»

Pancarlı Cacık

Son günlerde öğle yemeğimi cacık ile geçiriyorum; ne kadar eksik bir öğün olduğunun farkındayım ancak ne yazık ki böyle gündemin ve kafamın karışık olduğu günlerde iştahım kesiliyor. Değişiklik yapmanın sağlığım ve sofram için iyi geleceğini düşündüm..

Devamını oku»

Kuşkonmaz Izgara ve Çılbır

Bu sefer yazacak çok şey olsa da, son bir hafta tüm yazılara ara vermiş olsam da, tüm direnişlere, tüm tepkilere ve tüm desteğe rağmen hayatın ve işlerin devam etmesi gerekiyor. 

Devamını oku»